凌雁管理咨询首席咨询师、爱情餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，爱情这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，草吃目前尚打一个问号。在其上述声明中明确指出，爱情下沉是和府的未来战略之一，爱情同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

据声明，草吃和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，草吃比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，爱情和府捞面也选择了降价迎合市场。和府捞面创立于2012年，草吃主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐

茶之缘，爱情也是茶之道。有一次，草吃习近平来到同安调研。

当时在家裏接待习近平的一位农民说，爱情我端出的茶杯，很多下乡幹部都喝不下去，但习近平端起杯子就喝。

乡亲们心裏很感动，草吃有什麼掏心窝的话都对他说。（二）五篇大文章的要点逐步明确五篇大文章概念提出后，爱情各金融监管部门均强化部署：爱情科技金融方面，2023年11月20日，中国人民银行、科技部、国家金融监管总局、中国证监会联合召开科技金融工作交流推进会，提出要推动完善包括信贷、债券、股票、保险、创业投资、融资担保在内全方位、多层次的科技金融服务体系。

截至2023年末，草吃我国支农再贷款余额为6562亿元，草吃支小再贷款余额为1.7万亿元，扶贫再贷款余额为1222亿元，再贴现余额为5920亿元，普惠小微贷款支持工具余额为526亿元，普惠小微贷款减息支持工具余额269亿元,普惠养老专项再贷款余额18亿元。截至今年2月末，爱情我国科创公司债余额约5204亿元，科创票据余额约3137亿元，合计约8341亿元，较去年末有782亿元的增量。

此外，草吃PPP也有助于强化财政资金对社会资本的带动，鼓励社会资本积极参与到养老项目建设中。5）推动银行为科创型企业并购融资活动提供更多的信贷支持，爱情并购贷款还有很大空间。